Az elmúlt években Budapesten megnőtt a brunch-kávézók száma. A legtöbb fiatalosan kellemes, kissé franciás hangulatú. Ezt a vonalat követi az Alhashmi’s Café is, mégis kuriózum a maga nemében: két líbiai nővér vezeti, akik a romantikus shabby chic vonalba az arab világ motívumait is belecsempészték.
Néhány éve itt még egy provence-i pékség volt, ahol isteni éclairt lehetett kapni. Ide akartam elvinni a barátnőmet, aki hozzám hasonlóan kedveli a francia miliőket. Igen ám, de ahogy megálltunk a hely előtt, a cégtáblán egy számomra még ismeretlen név állt:
Alhashmi’s café
Kicsit megszeppenve léptünk be, de a megszokott környezet fogadott: egy gyönyörű, barátságos, otthonos hangulatú, aprócska kávézó. A pultban pedig finomabbnál finomabb sütemények, háttérben pedig andalító arab muzsika.
Ekkor még nem tudtunk a tulajdonos cseréről. Az új tulajdonosoknak annyira tetszett a hely enteriőrje, hogy mindent meghagytak az eredeti formájukban. Azért a szemfülesek a francia hatásban itt-ott fellelelhető az arab vonulatot is gyorsan észreveszik:
Mi csak később eszméltünk rá a változásokra, így maradtunk az ismerős Gárdonyi Teaház filteres teájánál és az új kedvencemnél a lungonál. Pedig érdemes lett volna rendelés előtt kérdezni, mert
valódi arab kávét is főznek. Igen, azt, aminek az alján ott marad a zacc, és az íze savanykás, mégis erőteljes. Arab teájuk sem a megszokott: elkészített zöldteában főzik meg a mentalevelet.
Zsombor fiam fagyival kapta a mangós limonádét. Teljesen oda volt érte!
A látványpultban látott ételek többsége helyben, a hátsó konyhában készül, és a házias vonalat képviselik.
A napközben kapható szendvicsekhez mi magunk sütjük a kenyeret és saját recept szerint készítjük el a padlizsánkrémet, egyéb zöldségkrémet, mesélte Sara a tulajdonosok egyike.
Az általunk kipróbált sütemények is az ő munkájukat dicsérik.
Háromféle sütit kóstoltunk, s mindegyik jó választásnak bizonyult. A brownie krémesebb volt az átlagnál, nem annyira száraz. A vaníliás-málnás tekercs könnyed és savanykás a gyümölcstől. A csokis sajttortáról kizárólag ránézésre nem feltételeztem volna, hogy sajt az alapja, csak miután megkóstoltam jött elő az egyedisége.
Glutén-, laktózmentes, szénhidrát-csökkentett, akár vegán termékeket is kérhetünk, amelyeket egy külsős, családi vállalkozásból szállítanak, hogy biztosan ne keveredjenek más allergén alapanyagokkal.
Az Alhasmi nővérek kicsike kis kávézóját szívből ajánlom azok számára, akik szeretik a kedves, szívélyes kiszolgálást, a finom, kézműves ételeket, süteményeket és az európai stílus keverékét arab világ egzotikumával.
ALHASHMI'S CAFE
Cím: 1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 3.
Tel.: +36 70 224 5464
Nyitva tartás: hétköznap: 8:00 - 18:00
szombat: zárva
vasárnap: 12:00 - 18:00
Facebook: @alhashmiscafe
Amennyiben tetszett a cikk, megköszönöm, ha megosztod. A Beülőst ezen kívül megtalálod a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon, illetve ezeket a képeket a Tumblren is megtekintheted. Engem pedig a Twitteren követhetsz. Hogyha kötetlen beszélgetésre vágysz, szeretettel várunk a blog virtuális kávézójában!
A galériában látható fotókat a még nem hatéves fiam készítette telefonnal.
